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大米真空包装和普通包装有什么区别

2022-07-05 09:25:08

真空包装大米对非真空包装大米来说,容量较少。澳金沙现场娱乐官网">澳金沙现场娱乐官网真空包装的保质能力较强,可以降低储藏包装内的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫。非真空包装保质能力相对较弱,对大米的防虫、防霉及保鲜的效果,相对较真空包装袋来说就要差些。


真空包装上较为美观,但由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,包装袋很容易被米粒扎破,致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。非真空包装不能定形,但由于塑料编织袋抗拉强度较强,包装重量较重的大米多采用此种包装。


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大米采用真空包装袋包装,可以降低储藏包装内的O2浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好地保持大米的品质。目前大米真空包装选用的真空度一般在-0.07~-0.09 kPa之间。由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,包装袋很容易被米粒扎破,致使真空包装失效。


在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较真空包装袋来说就要差些。一般只能对粮食起到容纳的作用。塑料编织袋抗拉强度较强,包装重量较重的大米多采用此种包装。





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